餐饮食材供应链
因此从2013年下半年起，大批餐饮创业者试图从此切入，优化这一流程，具有代表性的项目有：美菜、链农、优配良品、分分钟、天平派、有菜(饿了么)、比菜价、链菜、找食材。正新鸡排加盟电话
其中，美菜、链农、优配良品和分分钟是自营类生鲜配送，前三者主打对中小餐厅的部分生鲜食材品类，后者则是针对大型连锁餐饮的全品类生鲜食材，均为自建物流仓储，将生鲜产品标准化，直接对接餐厅与产地，服务做重的同时提高终端餐馆的使用体验。
而有菜、比菜价与天平派未选择触碰物流仓储，而是希望做线下原有采购双方(餐厅与批发商)的线上交易撮合平台，使用轻服务模式迅速起量，切入餐厅采购流程。
找食材和链菜等项目则选择不破坏原有社区配送的体系，前者将菜商对接产地，后者将闲散个体户整合起来对接产地，两者均为比天平派更轻的平台模式(不借助第三方落地配)。
总体来看，餐厅配菜领域已有超15亿人民币资金进入，轻重模式孰优孰劣现在还不明朗，但是各家都希望能够尽快打通上下游供应链，获得价格优势，整体竞争已进入白热化阶段。对于后入者来说，还有时间窗口，但是难度不小。
因此从2013年下半年起，大批餐饮创业者试图从此切入，优化这一流程，具有代表性的项目有：美菜、链农、优配良品、分分钟、天平派、有菜(饿了么)、比菜价、链菜、找食材。正新鸡排加盟电话
其中，美菜、链农、优配良品和分分钟是自营类生鲜配送，前三者主打对中小餐厅的部分生鲜食材品类，后者则是针对大型连锁餐饮的全品类生鲜食材，均为自建物流仓储，将生鲜产品标准化，直接对接餐厅与产地，服务做重的同时提高终端餐馆的使用体验。
而有菜、比菜价与天平派未选择触碰物流仓储，而是希望做线下原有采购双方(餐厅与批发商)的线上交易撮合平台，使用轻服务模式迅速起量，切入餐厅采购流程。
找食材和链菜等项目则选择不破坏原有社区配送的体系，前者将菜商对接产地，后者将闲散个体户整合起来对接产地，两者均为比天平派更轻的平台模式(不借助第三方落地配)。
总体来看，餐厅配菜领域已有超15亿人民币资金进入，轻重模式孰优孰劣现在还不明朗，但是各家都希望能够尽快打通上下游供应链，获得价格优势，整体竞争已进入白热化阶段。对于后入者来说，还有时间窗口，但是难度不小。