正新鸡排加盟官网

发布时间:2017-09-22 17:36:57|文章来源:正新鸡排官网|编辑:正新小编
餐饮工业化与信息化
 
实现工业化、尺度化的餐饮成本核算体系.正新鸡排官网
 
1、合理制定餐饮店的毛利率。使成本控制与厨师奖金挂钩;
 
2、定期进行科学而准确的成本剖析。财务部门每月末要召开成本剖析会,剖析每一菜品、每一次宴会、每一个厨房的成本率;
 
3、制定切实可行的成本控制和成本核算制度。财务部不定期对厨房部实际考察定额执行情况。
 
餐饮企业信息化建设
 
本着“打通”“链接”“增值”,打造餐饮管理服务生态圈。“物端”实现一链下单,账期谈判,跨平台比价等功能;开发票行为纯自助,还将用管理财务的一些平台实现互联,让企业财务软件更好的为企业服务。

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