餐饮业是是传统企业，餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强等特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。随着国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。正新鸡排加盟
餐饮市场分析与主题餐厅策划案
2017年餐饮业行业发展趋势预测：
1、品牌力成制胜法宝，文化餐饮将成为更具竞争性
2、大众化餐饮为餐饮市场的主流
3、连锁经营是发展趋势
4、口碑营销、网络营销被广泛应用
5、菜品定位精细化，健康养生餐饮引导餐饮新趋势
6、餐饮微利时代，信息化带动作用日趋明显
信息化的应用将覆盖企业预订、采购、点餐、人员绩效考核、财务管理及客户关系管理等各个环节，促进餐饮企业实现降低运营成本、提高管理效益率、优化服务流程。
7、中外餐饮企业竞争加剧。正新鸡排加盟
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2、大众化餐饮为餐饮市场的主流
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4、口碑营销、网络营销被广泛应用
5、菜品定位精细化，健康养生餐饮引导餐饮新趋势
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