

英国著名经济学家马丁•克里斯多夫曾经说过:21世纪不是公司与公司之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。也就是说,供应链对于企业的发展越来越重要,尤其是餐饮企业。在大众餐饮消费成为主流的当下,企业通过高客单价攫取利润的难度加大,因此从供应链入手,成为很多餐饮企业提升企业利润的切入点。正新鸡排加盟。
所以,对于今天的餐饮企业来说,降低供应链运营成本,就是盈利。
当天正新食品的董事长陈传武亲身讲述了公司的变化。正新食品用十年的时间,在北京发展了145家门店,根据公司发展要求,需要在年底发展到30家门店,但目前北京区域仅拥有两家中央厨房和20余台自有配送车辆,对于目前145家门店的供应链服务都自顾不暇,如果继续大量的门店拓展,就需要投入大量的供应链资金成本,扩建中央厨房,购买配送车辆。
针对餐饮行业对食材原材料采购严格,商品品类、品牌多样,配送时效性强等特点,正新食品企业购从采购场景出发,按照不同的采购偏好和消费场景,系统整合正新食品供应链服务,提供更加适配的可塑化解决方案,解决客户供应商管理简化、复杂场景服务,以及成本高资金流转慢、信用帐期等核心诉求。正新鸡排加盟。
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