英国著名经济学家马丁•克里斯多夫曾经说过：21世纪不是公司与公司之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。也就是说，供应链对于企业的发展越来越重要，尤其是餐饮企业。在大众餐饮消费成为主流的当下，企业通过高客单价攫取利润的难度加大，因此从供应链入手，成为很多餐饮企业提升企业利润的切入点。正新鸡排加盟。
所以，对于今天的餐饮企业来说，降低供应链运营成本，就是盈利。
当天正新食品的董事长陈传武亲身讲述了公司的变化。正新食品用十年的时间，在北京发展了145家门店，根据公司发展要求，需要在年底发展到30家门店，但目前北京区域仅拥有两家中央厨房和20余台自有配送车辆，对于目前145家门店的供应链服务都自顾不暇，如果继续大量的门店拓展，就需要投入大量的供应链资金成本，扩建中央厨房，购买配送车辆。
针对餐饮行业对食材原材料采购严格，商品品类、品牌多样，配送时效性强等特点，正新食品企业购从采购场景出发，按照不同的采购偏好和消费场景，系统整合正新食品供应链服务，提供更加适配的可塑化解决方案，解决客户供应商管理简化、复杂场景服务，以及成本高资金流转慢、信用帐期等核心诉求。正新鸡排加盟。
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