上海鸡匠蔬脆鸡排加盟优势：一、低投入：创业开店自然少不了需要租一个门面，开碗上加盟店，选址灵活，档口经营占地小，租金低、装修费用少;运营费用低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员;不受餐位限制、现制现卖，好吃带着走。二、高客流：开碗上加盟店，固定经营场所轻松锁定固定消费群体;排队效应抓牢流动客流;外卖配送有吃有喝、营养搭配、健康美味，赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区?送进千家万户;适合各类人群，休闲与主餐同在，早、中、晚餐、夜宵全面覆盖。三、经营特简单：开碗上加盟店无需大厨、无需明旺、我的地盘我做主;配方标准化、工艺流程化、操作简单化，自主轻松经营;提供标准化设计店面形象方案，简单执行立刻脱颖而出;3分钟快出餐，不耽误顾客时间，简单赚快钱;物料全面快捷配送，无法效仿，且只需现场简单制作即可。
上海鸡匠蔬脆鸡排盈利分析：资金 – 前期投资20万元左右，主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金(10万左右算)、装修费、产品进货费用等。店面 – 5平方米~30平方米即可。设施 – 包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等。人员 – 店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。产品销售：鸡排、肉串、鱿鱼、烤肠、手抓饼、饮料等主打产品。销售利润：毛利不低于52%，纯利主要看商圈位置、门店租金、人力成本控制、水电费、设备折旧等其他开支。一般在20%到30%左右。
上海鸡匠蔬脆鸡排对投资者十分负责，赢得了市场的良好口碑。另外，它所推出除了鸡排之外的台湾小吃快餐系列正是在全面考察市场之后做出的创新之举。小吃快餐一经推出就受到了众多百姓的喜爱，不仅因为它满足了人们的味蕾需要，更重要的是营养健康又便宜。 这么有前景的项目，投资者们大可不必为加盟担心。口水鸡排加盟费用低，门槛低，只要你有着相同的致富梦想，对创业满怀憧憬，那么碗上鸡排就是你的首选。它针对那些没有大的店面，也没有充裕的创业资金的小额投资者。但是别看这小小的店面，炸鸡加盟品牌每天却吸引各色顾客前来品尝，你来我往无一不大赞鸡排味道上佳。它灵活的经营方式和多样的小吃占领了大部分市场，大幅度的提高了盈利的比率。