台湾TVBS电视台《中国进行式》栏目组一行走进北京，专题介绍大陆冠军的台商鸡排加盟典范咕咕派。
更近的新闻可谓是谈鸡色变，总是让人不得不想起H7N9，大陆疫情的蔓延虽然得到了有效地控制，但多少还是令人担忧。在这样的环境下，由台商经营的咕咕派鸡排却在大陆大卖，丝毫不受影响，其中的关键何在呢？
咕咕派依托台湾标准化模式凑效
鸡排在台湾已风行三十年，近几年开始风行大陆，并且已经形成加盟体系，咕咕派就是这样一家风靡大陆的正宗台湾鸡排品牌。他们靠着企业化的经营模式及独特的口感，在短短两年时间就造就了一亿台币的年营业额。这次在2013年的中国特许加盟展会上更是大展风采，仅现场签约就达到了十数家，之所以今天能有这样傲人的成绩，不单只是具有规模产业链的结果，体现出的更是在具体的细节之处的严格把关。
咕咕派北京西单分店
咕咕派的总公司位于北京核心繁华地带国贸建外soho，一进门便可以看见色彩鲜艳的店铺展示区，加盟店业者一来，便可以看的一清二楚。咕咕派创始人苏鹏宇先生细心指导每一位加盟业者，厚厚的一大本企划书，从三平到三十平的规格，店没开之前就准备好了，这就是新一代企业化品牌的运营模式，运用科技管理，电脑远端监控营业状况，保证每一个加盟店，严格按照规范操作。企业化卖鸡排，从上游的原料采购就紧紧环扣，每一款小吃不用人工辨别成色而是严格控制时间，从制作方法上区别其它鸡排品牌。
咕咕派总经理苏鹏宇先生接受TVBS《中国进行式》栏目采访
咕咕派现已成为大陆地区更潮鸡排专卖店，完美整合台湾三大系列美食，为消费者带来全新的口感体验，而且咕咕派从一开始虽以鸡排主打，但在此基础上，推陈出新，不断研发出爆浆芝士夹心加派，独树一帜的秘制碳烤鸡排等等新品。
与此同时，在鸡排基础上，同时推出系列台湾潮流美食，包括风靡台湾夜市的大肠包小肠，澎湖花枝丸、金色时光里脊、台湾米雪糕、台式萝卜糕等等，在禽流感来袭的时刻，起到规避风险的作用。
创始人苏鹏宇先生也十分关注制作设备，咕咕派的制作设备均由台湾原装进口，质量更好，从技术支持上就区别于大陆其他鸡排品牌，打造真正的台式风味鸡排。
咕咕派鸡排创始人苏鹏宇先生是土生土长的台南人，他将尊古法制的秘制技术发挥到非凡，用台湾的关注细节的精细化管理，带领咕咕派品牌一路向前，是台商在大陆发展的杰出代表。
咕咕派不仅是鸡排品牌，更是台湾潮流美食文化的传播者，如今，咕咕派深受大陆民众的喜爱，预计今年目标要冲击到一百家精品加盟店，咕咕派正在创造新奇品牌之旅的路上。