正新鸡排_鸡排加盟店创造高利润的秘密

发布时间:2017-04-08 10:38:42|文章来源:正新鸡排官网|编辑:正新小编
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(原标题:鸡排加盟店创造高利润的秘密)

当年那句“初雪,怎能没有炸鸡和啤酒?”算是红的发紫,也正因此各式炸鸡品牌一夜之间犹如雨后春笋,但事实大冬天人们不愿意逛街的现象却是事实,鸡排加盟店借力O2O便是创造高利润的秘密。

举例:去年,知名火锅餐饮品牌开始积极探索用餐场景的多样化,人们不仅可以在遍布城市角落的各个门店品尝美食,也可以在家里、学校、办公室,甚至是ktv、酒吧等与餐饮无关的场景中享受美味。

从固守传统的门店经营,到借助外面平台这样的互联网渠道实现多样化场景,上演了一幕现实版餐饮老板“下半场”转型,那么,鸡排加盟店该如何借力这样的互联网平台呢?

关注评价和促销,线下到线上DNA复刻

例如:外卖平台点评系统是对线下鸡排加盟店进行线上DNA复刻,商家的美食不再是等待消费者到店,消费者也不再遭遇临时进行消费决策的烦恼。

消费者通过外卖平台点评系统进行鸡排加盟店的环境观察、菜品浏览和优惠促销的查询,实现虚拟到店的考察,再通过外卖平台点评系统积累的数亿用户评价进一步消费决策。很多时候,消费者在对线上餐馆进行“考察”后,往往直接线上点餐。

再例如:成都市蜀汉路的守柴炉烤鸭店,一年前还在亏损的店面,今年不仅扭亏为盈,并在汤锅类淡季做到利润提升,正是依靠着外卖平台点评系统的促销产品带来的客流。店主告诉记者,2016年3月分上线了外卖平台点评系统的三款产品:优惠买单、促销产品和代金券。除了当地人,很多游客、外国人都来店里消费,积累的好评直接吸引着客源——“有些客人看到评价好,专门打电话咨询,并开车过来吃。”

总之,在互联网发展的大潮下,各行各业都发生了翻天覆地的变化,如果能够找到互联网中可被借助的力量,那你也将跟随它一起发展和成功,一间鸡排加盟店亦是如此。

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